Die fünf spannendsten Trüffel-Fakten
Mit diesen Fakten werden Sie zum Trüffelexperten und können im Gespräch über die Gourmetknolle punkten.
1. Kein Schwein sucht Trüffel

Nein, das tun nämlich die Hunde der Trüffelbauern, da die Schweine den wertvollen Trüffel direkt aufessen würden und daher für die Suche ungeeignet sind.
2. Es gibt mehr als 160 Trüffelarten

Es gibt viele verschieden Arten von Trüffel. Fachleute unterscheiden folgende Pilze der Gattung Tuber:
- Weiße Alba-Trüffel (T. Magnatum Pico)
- Périgord-Trüffel (T. Melanosporum)
- Sommertrüffel (T. Aestivum)
- Herbsttrüffel (T. Uncinatum)
- Wintertrüffel (T. Brumale)
- China-Trüffel (T. Indicum)
3. Der teuerste Trüffelkauf
4. Tonnenweise Trüffel für China
5. Das Land des Trüffels
